🪑 Chiffre d'affaires par place d'une terrasse de 20 places

Le cas en détail

Une terrasse ne s'ouvre pas tous les jours : comptez uniquement les jours où elle a fonctionné. Avec neuf mille euros sur quinze jours, chaque place rapporte trente euros par jour. Cela aide à décider si l'agrandir est utile.

À retenir : Si la terrasse rapporte moins par place que la salle, regardez le service avant de regarder le prix.

L'exemple chiffré

Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre établissement : le résultat se met à jour tout de suite.

Comment ça se calcule

Le chiffre d'affaires par place est le total de la période divisé par le nombre de places. Divisé encore par le nombre de jours d'ouverture, il donne le rendement d'une place pour une journée. Le chiffre d'affaires par jour est le total divisé par les jours ouverts.

Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal, comptable ou sanitaire.

Pour aller plus loin

• L'outil complet : Chiffre d'affaires par place
• Chiffre d'affaires par place d'une salle de 60 places
• Chiffre d'affaires par place d'un petit bistrot de 14 places
• Annuaire : Salle, banquettes et déco
• Guide du patron : Salle, banquettes et déco