📐 Mise à l'échelle d'une fiche
- Coefficient multiplicateur
- 7,5
- Ingrédient 1
- 6 kg (au lieu de 800 g)
- Ingrédient 2
- 1,88 kg (au lieu de 250 g)
- Ingrédient 3
- 900 g (au lieu de 120 g)
- Ingrédient 4
- 90 g (au lieu de 12 g)
Les assaisonnements, les temps de cuisson et les récipients ne se multiplient pas toujours dans les mêmes proportions : goûtez et ajustez.